To warzywo starte do owsianki działa lepiej niż jabłko. Oczy i skóra tylko zyskują
Ta owsianka z marchewką stała się moim porannym rytuałem. Szykuję ją w prosty sposób z dodatkiem imbiru, kardamonu, miodu i rodzynek. Śniadanie dekoruję orzechami włoskimi i zjadam ze smakiem, szybciej niż przyrządzam.
Jak przygotować owsiankę z marchewką?
Tę owsiankę przygotujemy w prosty i szybki sposób. Wystarczy, że zagotujemy płatki owsiane z mlekiem. Ja używam mleka krowiego, ale można sięgnąć po mleko roślinne w ulubionym smaku.
Gdy płatki zaczną gęstnieć w garnuszku, dodajemy startą marchewkę i rodzynki. Owsiankę gotujemy jeszcze 5 minut i wsypujemy szczyptę imbiru i kardamonu. Gdy wyszła zbyt gęsta, warto dolać trochę mleka lub wody.
Następnie owsiankę odstawiamy, by trochę przestygła i dopiero wtedy dodajemy miód. Gdy zrobimy to za wcześnie, straci on swoje cenne właściwości. Na koniec wierzch naszego śniadania dekoruję orzechami włoskimi.
Przepis: Owsianka z marchewką
Owsianka z marchewką, rodzynkami i miodem na śniadanie.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Wegetariańska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Czas gotowania
- 7 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 350
Składniki
- 5 łyżek płatków owsianych
- 1 szklanka mleka
- 1 marchewka
- 1 łyżeczka miodu
- imbir
- kardamon
- 2 łyżeczki rodzynek
- 2 orzechy włoskie
Sposób przygotowania
- Gotowanie owsiankiDo garnuszka wlej mleko, wsyp płatki owsiane i gotuj na małym ogniu. Gdy owsianka zacznie gęstnieć, dodaj startą marchewkę, rodzynki i gotuj 5 minut. Często mieszaj.
- Dodawanie przypraw i mioduPod koniec gotowania dodaj imbir, kardamon i wymieszaj. Odstaw do przestygnięcia i dopiero wtedy dodaj miód. Posyp posiekanymi orzechami włoskimi i podawaj.
Jak smakuje takie śniadanie?
Owsianka z marchewką ma naturalnie słodki smak, który wzbogacam jeszcze odrobiną miodu. Takie śniadanie dzięki wartościowym dodatkom smakuje trochę jak ciasto marchewkowe.
Przypomina wilgotny krem z dodatkiem mięciutkich płatków owsianych, któremu przyprawy nadają wyrazistych nut. Marchewka dosłownie stapia się z płatkami, a kardamon i imbir doskonale rozgrzewają. Podkręcają smak, podobnie jak rodzynki i orzechy włoskie, które przyjemnie chrupią.
Czy owsianka z marchewką jest wartościowym śniadaniem?
Takie śniadanie zapewni nam porcję błonnika, która wpływa na sytość i pracę jelit. Zapobiega zaparciom i wspiera mikrobiom. Z kolei marchewka, którą dodajemy do owsianki, dostarcza nam beta-karotenu, który dba o zdrowie oczu.
Wpływa też na kondycję skóry, opóźnia procesy starzenia się i wzmacnia odporność. Orzechy włoskie zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe i działają niczym „paliwo” dla mózgu. Wspierają pamięć, koncentrację i procesy myślowe, co przyda się każdemu z nas o poranku.